ふわふわオムレツ作ってみた

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いちおう作り方。

 

ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ

1人前で卵2個。
卵を黄身(卵黄)と白身(卵白)に分けます。

 

ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ

白身(卵白)をメレンゲになるまで一生懸命かき混ぜます。

 

ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ

ゆっくりていねいに混ぜてフライパンで焼きます。

 

ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ

ちょっと焦げましたが、弱火で両面を焼きます。

 

ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ

不格好ですが、できあがり!

 

ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ

切るとこんな感じ。(ピンぼけですが)

テレビでは、絶品!とか、ちょー美味しい!なんて言っていましたし、口コミやレビューでは、超ふわふわで新食感。リピします!なんて書かれていたので、ウキウキで食べてみた感想としては、「なんだこれ?」と期待はずれ。

ふわふわすぎて、食べている感じがしない。

味付けはしなかったので余計にかな?

個人の好みですが、口に入れて溶けてしまうような食感の食べ物は、ある程度味が濃くないと、うす―い印象だけが残ってしまうような気がします。

味よりも食感が無理でした。
残念ながら、もう作らない。

更新日2020-12-08